Są przepyszne: Unikalny przepis na gołąbki po cygańsku – jestem zachwycona.

Każda rodzina ma swoje specjalne sposoby na przygotowanie idealnych gołąbków, ale warto czasem poeksperymentować, chociażby po to, by ulepszać istniejące już tradycyjne.

Tym razem proponujemy przygotowanie gołąbków zgodnie z dawną, cygańską recepturą.

Składniki:

• 1 kg mielonej wieprzowiny
• 1 kg kapusty
• 100 g ryżu
• 1 pomidor
• 1 papryka
• 4 cebule
• 1 marchewka
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• liść laurowy
• sól i pieprz – wedle uznania
• przyprawy – wedle uznania
• olej roślinny – do smażenia warzyw

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: