Bardzo prosty przepis na domowy majonez, który wykonasz bez problemu w domu – Na pewno nie zawiedziesz się smakiem.

Ten wyjątkowo lekki majonez nie dodaje zbędnych kalorii, świetnie smakuje i śmiało można łączyć go ze słonymi przekąskami.

Składniki:

• 60 ml wody
• 125 ml oleju kokosowego (można użyć innego)
• 2 łyżki mąki lnianej
• 1,5 łyżki musztardy
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• cukier, sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

Mąkę lnianą wsyp do garnka, dolej do nie wody i wszystko podgrzewaj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Następnie zdejmij garnek z ognia, a gdy przestygnie dodaj cukier, sól i pieprz do smaku. Zmiksuj wszystko razem, stopniowo dodając olej. Gdy sos będzie już gładki dodaj musztardę i sok z cytryny. Wymieszaj i w razie potrzeby dodaj więcej przypraw.

Smacznego!