Pyszna cukinia w cieście – Mój hit na każdym przyjęciu. Smak mile zaskoczył mnie i gości

Cukinia to bardzo popularne warzywo! Polacy pokochali ją za bogactwo składników odżywczych, a także uniwersalny smak. W końcu to warzywo można przygotować w wielu wariantach i zawsze będzie wyśmienite.

Koniecznie sprawdźcie nasz przepis na cukinię w cieście, a na pewno nie pożałujecie! Chyba nie znajdzie się nikt, kto będzie mógł się oprzeć tej potrawie.

Składniki:

• 2-3 cukinie;
• 1-2 jajka
• 3 ząbki czosnku;
• 100 ml jogurtu naturalnego;
• mąka pszenna wg uznania;
• przyprawy: sól i pieprz.

Przygotowanie:

Cukinię obieramy i kroimy na bardzo cienkie plastry. Następnie doprawiamy solą i pieprzem według uznania oraz dodajemy posiekany czosnek. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy.

Następnie przechodzimy do przygotowania ciasta. Mieszamy jajka z solą i dolewamy jogurt. Następnie dodajemy tyle mąki, aby masa była bardziej płynna niż ciasto naleśnikowe.

Teraz cukinię zanurzamy w mące, a następnie w cieście. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju słonecznikowym po obu stronach na złoty kolor. To wszystko, danie jest gotowe i można je podawać. Smacznego!