Rybka pod pierzynką – od dziś tylko tak przygotowuję rybę. Musisz spróbować

Dania rybne są coraz bardziej popularne. Są dużo zdrowsze i smaczniejsze od dań mięsnych. Ich kolejną zaletą jest fakt, że przygotowanie ryby zajmuje bardzo mało czasu.

Z ryb można stworzyć nie tylko główne danie, ale także mogą posłużyć jako dodatek do sałatek czy przystawek. Po dodaniu kilku prostych składników, otrzymuje się estetyczne i smaczne danie.

Do przygotowania ryby pod pierzynką będą potrzebne następujące składniki:

• 1 kg łososia,
• 1 cebula,
• 200 g majonezu,
• po 50 g mozzarelli i sera twardego,
• łyżeczka musztardy,
• 2 łyżki soku z cytryny,
• 2 ząbki czosnku,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie dania należy zacząć od sprawdzenia, czy w filecie nie ma ości. Jeśli występują, należy je usunąć, najlepiej pincetą, aby nie naruszyć mięsa. Blachę należy wyłożyć folią i przenieść na nią filet. Przyprawić go solą i pieprzem.