Propozycje na sałatki z kapusty, które z pewnością przypadną do gustu twoim kubkom smakowym.

Jeśli szukasz prostych przepisów na smaczne sałatki, to dobrze trafiłeś. Zobacz jak z zaledwie kilku składników, które zapewne masz w domu, szybko przygotujesz zdrowe dania.

Zacznijmy od sałatki z kapusty, jabłka i kukurydzy.

Składniki:

• 400 g białej kapusty
• 1 ogórek gruntowy
• 100 g zielonych jabłek
• kukurydza z puszki
• 3-4 łyżki jogurtu lub śmietany
• 10 ml soku z cytryny
• koperek
• sól/przyprawy do smaku

Przygotowanie:

Zanim zabierzesz się do pracy, dokładnie umyj owoce i warzywa. Ogórek poszatkuj w grubsze plastry, a następnie w słupki. Białą kapustę poszatkuj drobno w paseczki. Jabłko obierz i pokrój w większą kostkę lub słupki, skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało i dodaj do reszty składników. Wsyp również kukurydzę. Na koniec dodaj śmietanę lub jogurt, koperek oraz przyprawy. Wymieszaj dokładnie i gotowe!

Drugą propozycją jest sałatka z kapusty z jajkami i kolendrą.

Składniki:

• 400 g białej kapusty
• 4 jajka
• ogórek
• 3 łyżki śmietany
• 1-2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• kolendra
• koperek
• sól, pieprz/inne przyprawy do smaku

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo i zostaw by ostygły. Poszatkuj w drobne paseczki kapustę oraz ogórka, przełóż do większej miski. Dodaj drobno posiekany koperek oraz kolendrę. Jajka przekrój na pół. Żółtka przełóż do miseczki i rozgnieć widelcem.

Dodaj do nich oliwę, musztardę oraz śmietanę. Dokładnie wymieszaj i przełóż do reszty składników. Białka pokrój w kostkę lub paski i dodaj do reszty składników. Wszystko dokładnie wymieszaj. Sałatka gotowa. Smacznego!