Znika do ostatniego kawałka. Błyskawiczny przepis na sernik – goście zjadają w kilka chwil. Obłędny smak

Jeśli goście przyjdą niespodziewanie, zazwyczaj oprócz kawy, herbaty lub soku, nie mamy za dużo do zaoferowania.

Dlatego właśnie warto znać te przepis. Może to być nasz „as w rękawie” – ciasto, które przyrządzimy szybko, a goście będą zachwyceni.

Potrzebne składniki:

• 2 szklanki pszennej mąki,
• 4 łyżki śmietany,
• 4 jaja,
• 1,5 szklanki cukru,
• 100g masła,
• 400g zmielonego twarogu,
• 1/4 łyżeczki soli,
• łyżeczka sody,
• opcjonalnie można dodać: rodzynki, orzechy włoskie i owoce kandyzowane.

Przygotowanie:

Ucieramy jaja z cukrem, aż ten całkowicie się rozpuści.

Jaja z cukrem łączymy z twarogiem, śmietaną, roztopionym masłem, solą oraz sodą.

Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa, a następnie miksujemy całość do uzyskania jak najgładszego ciasta.

Przesiewamy mąkę do naczynia ze składnikami, a następnie wszystko dobrze mieszamy. Na tym etapie możemy wrzucić rodzynki, owoce lub orzechy włoskie.

Wlewamy ciasto do blaszki, którą wcześniej wyłożyliśmy papierem do pieczenia i wkładamy je do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na mniej więcej pół godziny.

Gdy już proces pieczenia zostanie zakończony, pozostawiamy ciasto w blaszce do ostygnięcia.

Posypujemy cukrem pudrem tuż przed podaniem. Smacznego!