Faszerowane ziemniaczki – Wypełnij 3 ziemniaki tym pysznym farszem, raz dwa i pyszny obiadek na stole.

Najpierw przede wszystkim należy umyć ziemniaki pod bieżącą wodą, potem umieść je w garnku z wodą i gotować, aż będą miękkie. Następnie dzielimy je nożem na pół i odstawiamy do ostygnięcia.

Można zostawić skórkę na wierzchu lub ją usunąć. Kiedy będą letnie, należy wydrążyć łyżeczką ich wnętrze, pozostawiając co najmniej 4 mm marginesu i grubości.

Przygotowane puree utrzeć tłuczkiem do ziemniaków i dodać do miski razem z pokrojonym boczkiem.