Każda gospodyni powinna je znać te pomocne kulinarne sztuczki. Jestem zachwycona

Zapamiętaj, by jajko wyjęte z lodówki włożyć do wrzątku i gotować przez dokładnie 6 minut. Po wyjęciu z wrzącej wody ostudź je pod lodowatym strumieniem z kranu. Na koniec, by je obrać, użyj sztuczki z łyżką, którą opisałam powyżej.

Chrupiącą skórkę upieczonego ziemniaka uzyskasz, gdy po oczyszczeniu zalejesz go słoną wodą na 7 minut. Po odlaniu wody, posmaruj ziemniaki tłuszczem i zwyczajnie upiecz. Efekt jak z restauracji!

Aby panierka kotleta lub sznycla wyszła rumiana i chrupiąca, wymieszaj starty ser żółty i zmielone drobno krakersy.