Pyszne sałatki z pieczarkami na odchudzanie. Odkąd znam te przepisy – stale chudnę, a jem je nawet wieczorem.

Przygotowanie smacznej, oryginalnej i estetycznej sałatki to prawdziwa sztuka, a stworzenie sałatki dietetycznej jest nie lada wyzwaniem.

Do stworzenia pysznej, zdrowej sałatki warto wykorzystać pieczarki – te smaczne, aromatyczne i niskokaloryczne grzyby dodadzą uroku każdej potrawie. Poniżej kilka prostych i efektownych przepisów na sałatki z pieczarkami.

Sałatka z pieczarkami i kurczakiem

Składniki:

• 150 g pieczarek
• 1 podudzie z kurczaka
• 200 g kapusty chińskiej
• 5 pomidorków cherry
• 1,5 łyżki orzechów włoskich
• 1 łyżka majonezu (w wersji dietetycznej jogurtu naturalnego)
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• ulubione przyprawy

Sposób przygotowania:

Podudzie z kurczaka natrzyj przyprawami i piecz do miękkości w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Upieczone mięso pokrój na duże kawałki. Pokrojone w plasterki pieczarki usmaż na oliwie. Kapustę posiekaj, a pomidorki przekrój na połówki. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą i polej dressingiem przygotowanym z musztardy i majonezu/jogurtu. Na koniec posyp sałatkę orzechami.

Sałatka z pieczarkami i ogórkiem