Pyszne i dietetyczne: Zjedz nawet po 22.00 i nadal chudnij. Przepisy na surówki z marchewki.

Składniki:

• średniej wielkości marchewki – 1-2 sztuki
• przecięta główka białej kapusty – 1/4 części
• cebula do smaku
• sól do smaku
• zmielony czarny pieprz do smaku
• nierafinowany olej roślinny – 1 łyżka

Przygotowanie:

Posiekaj drobno kapustę, a następnie ją posól i wymieszaj. Zetrzyj marchewki na grubej tarce oraz posiekaj drobno cebulę. Wymieszaj razem wszystkie składniki. Dodaj pieprz oraz olej i ponownie wszystko wymieszaj. Smacznego!

Surówka ze słodkiej marchewki z rodzynkami

Składniki:

• średniej wielkości marchewki – 2 sztuki
• rodzynki – 100 g
• miód – 1 łyżka
• sok z cytryny – 1 łyżka
• jogurt – 100 g
• szczypta zmielonego cynamonu

Przygotowanie:

Zalej rodzynki wrzącą wodą, a następnie odstaw je na 5-10 minut. Na drobnej tarce zetrzyj marchewki. Aby przygotować sos, wymieszaj miód z sokiem z cytryny oraz cynamonem, a następnie dodaj jogurt. Gotowy sos wymieszaj z marchewką i rodzynkami. Odstaw surówkę na 15 minut do lodówki. Po tym czasie możesz ją podać. Smacznego!

Francuska surówka