Jeśli potrzebujesz czegoś lekkiego, ale równie pysznego – ten przepis jest idealny dla Ciebie i całej rodziny.

Sałatka z tego przepisu zasmakuje wszystkim. Jest lekka, pyszna i co ważne, bardzo prosta w przygotowaniu.

Będziesz potrzebować:

• około 10 ogórków kiszonych,
• 2 kg ziemniaków – należy je ugotować w skórkach,
• 0,5 kg groszku, marchwi i kukurydzy – ugotowane,
• około 3 łyżek musztardy,
• 3 jajka ugotowane na twardo,
• 300 g jogurtu greckiego,
• 1 cebulę,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Przygotowanie składników zaczynamy od ugotowania ziemniaków w skórkach. Wodę do gotowania należy lekko osolić. Po ugotowaniu ziemniaki obieramy i  kroimy w kostkę.

To samo robimy z jajkami, ogórkami i warzywami. Kroimy je według upodobań na mniejszą lub większą kostkę.Cebulę natomiast należy lekko podsmażyć na patelni i dopiero wtedy dodać ją do reszty składników.

Przygotowanie sosu należy zacząć od wymieszania jogurtu z musztardą. Według uznania doprawiamy ją przyprawami. Wszystkie składniki wymieszać z sosem i można podawać do stołu.

Smacznego.